栄養士を選ぶことは、私にとって意味のある決断でした。 私は子供の頃から健康的な食事に興味を持っていましたが、特にペースの速い香港では、忙しいためにバランスの取れた食事をとることの重要性を見落としている人が多いです。 香港衛生局の統計によると、成人の50%以上が太りすぎまたは肥満であり、それが栄養士になることをさらに決意させました。
私が最初に選考を行ったとき、主に次の要素を考慮しました:プログラムのプロフェッショナリズム、教員の質、インターンシップの機会、および将来の雇用の見通し。 香港には非常に多くの異なるタイプの機関がありますが、私は理論と実践の包括的な組み合わせを提供する機関を選びました。 コースの内容は、基本的な栄養学、臨床栄養学、食品科学などをカバーしており、これらはすべて栄養士の資格を取得するために必要な知識です。
学習過程で最大の困難は、多数の専門用語と複雑な代謝経路を暗記することです。 これらの困難を克服するために、私は以下の方法を採用しました。
その中でも、特に印象に残っているユニットがいくつかあります。 1つ目は臨床栄養学で、糖尿病や循環器疾患など、さまざまな病気と栄養との関係について教えてくれました。 2つ目はコミュニティ栄養学で、さまざまな集団に適した栄養プログラムの設計方法を教えてくれます。
栄養について効果的に学ぶために、次の方法が特に役立つことがわかりました。
理論的な知識を実践に応用することは、プロセスの重要な部分です。 インターンシップでは、病院やコミュニティセンターで働く機会があり、理論と実践のギャップを真に理解することができました。 例えば、教室で学んだ栄養評価法は、実際に適用する際には、そのケースの特定の状況に適応させる必要があります。
栄養士認定試験の準備は大変な作業です。 少なくとも3〜6か月前に体系的な改訂を開始することをお勧めします。 私の準備戦略は、試験の内容をいくつかのメインモジュールに分割し、各モジュールに特定の改訂時間を割り当てることです。
私の経験では、試験の焦点と難易度は主に次の側面に焦点を当てています。
| 試験の焦点: | ノダス |
|---|---|
| 栄養評価の方法 | 臨床例の総合的分析 |
| 特別な集団の栄養ニーズ | 栄養と薬物の相互作用 |
| ダイエットプランの設計 | 栄養学研究の最新の進歩 |
試験のストレスは避けられませんが、ストレスを和らげるのに役立つ次の方法を見つけました。親子互動遊戲
栄養士になった後、あなたの仕事には多くの満足のいく瞬間と挑戦があります。 私が最も安心するのは、クライアントが食生活を変えた結果、健康が改善するのを見ることです。 しかし、仕事では、クライアントに根付いた食事の概念を変えるよう説得するなど、困難にも直面します。
クライアントとの信頼関係を築くことが、コンサルティングを成功させるための鍵です。 私は、次の方法が特に効果的であることがわかりました。
この急成長している分野では、継続的な学習が不可欠です。 私は定期的に専門的なセミナーに参加し、最新の栄養学研究の文献を読み、専門的な競争力を維持するためにより高いレベルを追求することを考えています。培養孩子良好習慣的方法
栄養士を目指す人に向けて、いくつか提案があります:まず、あなたが思っているよりも優れたコミュニケーションスキルを開発することが重要です。 栄養士の仕事は、専門的な知識を提供するだけでなく、その知識をさまざまなバックグラウンドを持つクライアントに伝える方法を知ることでもあります。
また、栄養への情熱を持ち続けることも重要です。 この分野の知識は急速に更新され、この職業を本当に愛している場合にのみ、学習に時間とエネルギーを投資し続けることができます。 仲間と経験を交換するために、より再教育コースに参加することをお勧めします。
最後に、継続的な学習とさらなる教育があなたのキャリアを発展させる唯一の方法です。 香港の栄養士登録制度では、免許を持つ開業医は毎年一定時間のCPDを完了する必要がありますが、これはコンプライアンス要件であるだけでなく、彼らの専門的能力を高める良い機会でもあります。
栄養士はやりがいのある仕事であり、大変な仕事ですが、あなたのアドバイスのおかげでクライアントが健康を改善するのを見る達成感は比類のないものです。 私の経験が、この業界に参入することに興味がある友人に役立つことを願っています。